聚丙烯酰胺溶液的粘度主要反映了液体分子之间因流动或相对运动所产生的内摩擦阻力。内摩擦阻力与聚合物的结构、吉安青原同城溶剂的性质、吉安青原同城溶液的浓度及温度和压力等因素有关，它的数值越大，表明溶液的粘度越大。 温度对聚丙烯酰胺粘度的影响 温度是分子无规则热运动激烈程度的反映，分子的运动必须克服分子间的相互作用力，而分子间的相互作用，如分子间氢键、吉安青原同城内摩擦、吉安青原同城扩散、吉安青原同城分子链取向、吉安青原同城缠结等，直接影响粘度的大小，故高聚物溶液的粘度会随温度发生变化。温度改变对高聚物溶液粘度的影响是显著的。聚丙烯酰胺溶液的粘度随温度的升高而降低，其原因是高分子溶液的分散相粒子彼此纠缠形成网状结构的聚合体，温度越高时，网状结构越容易破坏，故其粘度下降。

聚丙烯酰胺在食品行业，用于甘蔗糖、吉安青原甜菜糖生产中蔗汁澄清及糖浆磷浮法提取。酶制剂发酵液絮凝澄清工业 ，还用于饲料蛋白的回收、吉安青原质量稳定、吉安青原性能好，回收的蛋 对鸡的成活率提高和增重、吉安青原产蛋无不良影响，合成树脂涂料，土建灌浆材料堵水，建材工业、吉安青原提高水泥质量、吉安青原建筑业胶粘剂，填缝修复及堵水剂，土壤改良、吉安青原电镀工业、吉安青原印染工业等。 聚丙烯酰胺使用特性 1、吉安青原絮凝性：PAM能使悬浮物质通过电中和，架桥吸附作用，起絮凝作用。 2、吉安青原粘合性：能通过机械的、吉安青原物理的、吉安青原化学的作用，起粘合作用。 3、吉安青原降阻性：PAM能有效地降低流体的摩擦阻力，水中加入微量PAM就能降阻50-80％。 4、吉安青原增稠性：PAM在中性和酸条件下均有增稠作用，当PH值在10以上PAM易水解。呈半网状结构时，增稠将更明显。